ビールが発酵するタンクの様子

簡潔屋のPCには沢山の動画リストがあるんですが、少しずつ放出していこうと思います(笑)

今回は、ビールの発酵現場、そのタンクの様子を見せてくれる動画です！

動画自体は2014年のものなので、もしかしたら既に御覧の方もいるかな？

少しずつおビールが高まる季節になってきましたので丁度いいかと思います♪

動画は、『Sierra Nevada』社の『Bigfoot Ale』の広告です(笑)

※動画の冒頭で説明されていますが、動画に写っている4台のタンク（発酵槽）には、
計算すると約47,000リットルの麦汁と約450kgの酵母などが入っている様です。

簡単にまとめると、
投入⇒発酵⇒発泡(笑)⇒次工程⇒掃除！

時間軸は6日間、撮影されたものを１分に収めてあります！

１９８０年創業、アメリカのカリフォルニア州チコより

※サンフランシスコから北東に２５０キロ、シエラネバダ山脈のふもとにある学園都市

「SIERRA NEVADA BREWING Co. (シエラネバダブリューイング) 」

リンク先は醸造所のホームページですが、誕生日を入れてアクセスする仕組みになっています。

日本では、つい最近、株式会社ナガノトレーディングが販売を始めました♪

意外とビールの発酵するタンクなんて見たことないと思いますので、楽しんで頂けると思います！

今年はクラフトビールの流行年になります。

最高の夏を生き生きと♪