阿見町の筧田(かけひだ)です!
本日は…… 阿見町本郷に新しいラーメン店「sois」が2025年5月9日にオープンしましたので、早速ご紹介します! 人気店「蜂と蝶」がリニューアルし、「鬼者語」系列として注目されています!

店舗情報
公式X: @sois185308
店名: sois
住所: 〒300-1159 茨城県稲敷郡阿見町本郷3-2-13
営業時間: 11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜22:00(L.O.21:30)
座席: カウンター12席、テーブル4席×4卓
喫煙: 禁煙
アクセス: JR常磐線 荒川沖駅より約1.1km
駐車場: 有り

プレオープン
期間: いつまでかは記載が見当たりませんでした(^_^;)
営業時間: プレオープン期間中は変動ありとのこと。
メニュー: メインメニュー1種と替え玉1種のみとなるようです。
仔羊の清湯 850円
煮干と醤油の替玉 250円


通常メニュー?
仔羊の清湯 850円
煮干と醤油の替玉 250円
下はプレオープン中なのでまだ未確認ですが……
漬け込み式味玉 130円
岩のり 130円
穂先メンマ 180円
地鶏胸肉 330円
燻製豚肉 400円
特製盛 600円
ラーメン詳細情報



地鶏胸肉の低温調理、 釜焼き燻製豚?……



その他情報
お茶は、 「本日の有機茶葉」がお店の奥側にありました。
一眼で撮影許可を貰ったところ、お声掛けをしてくれました。
おそらく話
・新オーナーはフレンチ料理歴25年
雑学
・看板の日本語訳

時代を超えたフランス料理と、現代の味覚に合わせて作られた
大胆で魅力的なラーメンの融合を体験してください。
・仔羊: 生後1年未満の羊
ぜひお近くの方は、soisさんに足をお運びいただき、町外の方は阿見町にお越しいただければと思います♪
以上、 阿見町の筧田(かけひだ)でした!
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